Aos sábados, mesmo antes de ir para a praia faço sempre uma refeição ligeira e de fácil digestão. Assim estou alimentada e posso ir para a praia sem problemas. Por isso mesmo uma sandes - por norma - é o ideal!
Esta semana, nada como uma sandes com ingredientes típicos de rancho.

Ingredientes (para uma pessoa):
- 1 pão da avó (achatado)
- 1/4 cebola
- 1 mão cheia de cogumelos cortados em quartos
- 1/2 cogumelo Portobello fatiado
- Queijo ralado, a gosto
- 2 mini chouriços, cortados às fatias finas

Partam o pão ao meio e deixem de parte.
Comecem por aquecer a grelha, normalmente uso a chapa para grelhar e certifiquem-se de que está bem quente.
Coloquem a cebola já cortada, os cogumelos e os mini chouriços. Convém irem virando para não queimar.
Cinco minutos mais tarde estará tudo pronto.
Ponham no pão os cogumelos, os chouriços e juntem o queijo ralado e bom apetite!
Mais simples não pode haver e se fizerem para mais do que uma pessoa, basta duplicar as quantidades.

Conselho: Se prepararem esta sandes para um jantar, podem acompanhar com um copo de sangria.

Barómetro:
Tempo de preparação: 5minutos (máximo)
Facilidade: alta!
Custo: Baixo