Antes de mais, Bom Ano Novo a todos!
Mais um ano passou e pessoalmente não sou dada a fazer resoluções de ano novo tipo, ler mais, fazer exercício etc... Talvez porque tenho uma vida profissional e social muito ativa (ou pelo menos penso que sim!) não veja necessidade disso.
No entanto, quer queira ou não há sempre um lado que nos desperta para 'Vamos lá fazer o balanço do ano, da nossa vida!" e este ano dei por mim a pensar que a nível de pessoal e Ana Peres enquanto designer devia de fazer uma reestruturação.

O mercado freelance está saturado, os clientes são renitentes em pedir orçamentos/gastar dinheiro ou mesmo pagar... é uma chatice e quem é freelance tem (quase) sempre a corda no pescoço.
Felizmente não é o meu caso!
Em breve! Por isso, este ano sim tenho resoluções de Ano Novo!
Bom Ano e espero que tenham entrado em 2015 com os dois pés, bem assentes no chão e em grande estilo!

Entretanto descubram mais sobre a artista Sarah, autora de 'Flowerwork', plantas arranjadas como fogo-de-artifício, aqui!

Oh há tanto tempo!
Desde o meu último post que imensas coisas aconteceram. Basicamente não tenho tido tempo para escrever... O meu tempo é limitado e vejo-me forçada a deixar para trás determinadas tarefas a que me tinha proposto!

Mas hoje decidi que iria mostrar algumas das fotografias da minha última viagem. Fui a Paris, França.
Honestamente estava muito nervosa com esta viagem. Não sei bem porquê mas talvez se prenda com o facto de eu não ter planeado a viagem como normalmente faço. Normalmente programo tudo muito bem! Decido onde vou, a que museus vou visitar quando e a que horas e esta viagem a minha organização foi muito má.
Algo muito bom, foi ter planeado um dia inteiro com uma das minhas melhores amigas Vera. Ela vive em Londres e viajou para Paris para estar algumas horas comigo. Adorei! Almoçámos numa pequena esplanada junto à Catedral Notre Dame e foi delicioso. Aliás a comida lá era maravilhosa! Especialmente a pastelaria... oh deus, aquelas bolachas enormes era fantásticas.

O lado negativo de Paris foi, sem dúvida, o cheiro e o facto dos homens serem muito atrevidos e até abusadores com as mulheres.
Mas o balanço final foi positivo apesar de não ter tido tempo de ver todos os museus que gostava de ter visto, mas uma viagem de 4 dias apenas eé pouco para visitar Paris. Talvez fique para uma próxima vez. :)

Tive a oportunidade de ver a Mona Lisa duas vezes (uipi!!) e acreditem quando digo que sabem que estão a chegar à sala pelo som de dezenas de pessoas a falar naquela sala junto ao quadro. Também tive a oportunidade de ver o quadro de Vermeer, 'A Rendeira' e para mim foi um choque! Nunca pensei que o quadro fosse tão pequeno... mas os detalhes e as cores eram fantásticas, apenas re-afirmei o Vermeer como um dos meus pintores preferidos.

Bem vamos às fotografias!

Hoje trago uma das minhas sandes preferidas. Quando viajo como imensas sandes, apesar de não ser grande fã de pão, mas qudno viajo é muito mais prático, rápido e perco menos tempo a comer. Em Itália, comi sandes deliciosas e deram-me imensas ideias para cozinhar em casa. Por isso, hoje trago-vos a Sandes Romana, como eu a chamo.

Ingredientes:
- 1 Pão
- 1 Queijo de Mozzarella
- 2 fatias de bacon
- Rucola
- Vinagrete cremoso de figo

Fatiem o queijo e coloquem no pão juntamente com o bacon (não cozinhado), a rucola e por cima de tudo o vinagrete cremoso de figo. No final, podem aquecer numa chapa quente por uns dois minutos e já está! Querem mais fácil e rápido do que isto?
Comprei tudo, excepto o vinagrete, por menos de 5 euros e fiquei com ingredientes para 3 sandes, por isso imaginem o custo por sandes.

Barómetro:
Tempo de preparação: 5 minutos (ou menos)
Facilidade: muito fácil!
Custo: muito baixo

Já disse que adoro comida? Pois se disse, volto a dizer: Eu adoro comida! E adoro quando a comida é bem apresentada, com requinte, quando é apelativa e mexe com a minha imaginação e criatividade.

Se bem que está na moda fotografar e publicar receitas, há muito que eu gosto e o faço. A maioria vai para o facebook pois dá algum trabalho descrever todo o processo criativo culinário e gosto de manter as minhas receitas comigo, pessoais.

Recentemente descobri Janne Peters, que para além de fotografar comida, tem um trabalho bem interessante na área de fotografia animal.
Gosto especialmente da forma como fotografa comida, apenas comida sem receita, sem grandes explicações. E deixa a comida falar por si. É uma excelente ideia e quem sabe eu mesma comece por apenas publicar as fotos sem receitas :)




Veja mais aqui: http://www.jannepeters.de/